🍕 Pizza Margherita
Kategorie: Pizza
Zubereitungsart: Klassisch neapolitanisch – im Steinofen gebacken
🇮🇹 Beschreibung
Die Pizza Margherita ist der Inbegriff der neapolitanischen Pizzakunst – einfach, ehrlich und unglaublich aromatisch.
Knuspriger, luftiger Teig trifft auf frische Tomatensauce, cremigen Mozzarella und einen Hauch von Basilikum.
Mit jedem Bissen schmeckst du Italien – schlicht, traditionell und voller Leidenschaft.
🧂 Zutaten
Tomatensauce aus sonnengereiften italienischen Tomaten
Fior di Latte (italienischer Mozzarella)
Frischer Basilikum
Natives Olivenöl extra
Pizzateig aus original italienischem Tipo-00-Mehl
Prise Meersalz
🔥 Zubereitung
Unsere Margherita wird traditionell im heißen Steinofen bei über 400 °C gebacken.
Dadurch entsteht der charakteristische, leicht gebräunte Rand – außen knusprig, innen luftig.
Ein Spritzer Olivenöl und ein Blatt Basilikum runden das Erlebnis ab – so schmeckt Neapel.
🧀 Allergene & Hinweise
Enthält: Gluten, Milch
Kann Spuren von Eiern und Sesam enthalten.
Vegetarisch
❤️ Empfehlung
Am besten schmeckt sie direkt frisch aus dem Ofen – dazu ein kühles Getränk oder ein Glas italienische Limonata.
